Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

О компании

Посетите наш интернет-магазин продуктов из Австралии!

Как долго мы работаем на российском рынке?

Наша компания многопрофильная - импортные поставки, инжиниринг, экологические проекты. Нас серьёзно волнуют проблемы экологии, и это невольно сказывается на всей нашей деятельности.

Ещё в начале перестройки у нас был свой рынок плодо-овощной продукции на Красной пресне и свой магазин продуктов на Маяковке. Потом мы сделали перерыв и освоили ряд интересных направлений в других сферах. В последнее десятилетие стремительно развиваются интернет-продажи – это удобно, быстро и эффективно. Нам понравилась эта тема, и несколько лет назад мы вернулись в мир продуктов - решили создать интернет-магазин эксклюзивных деликатесов.

Наша идеология. нетипичная для подобного бизнеса…

Да, мы работаем только с производителями, при этом наши деликатесы – редкие для российского рынка продукты.

Основная цель проекта – обеспечить клиенту быстрые и прямые поставки экологически чистых деликатесов от мировых производителей натуральных продуктов.

Каким мы видим своё развитие в ближайшей перспективе?

Ещё год назад мы собирались вводить в ассортимент новые товары. Уже были договорённости с бразильскими, колумбийскими, швейцарскими и итальянскими производителями. К сожалению, на данный момент есть желание дождаться какой-то стабильности.

Мы заморозили все переговоры, похоже сейчас не время затевать новый бизнес - будет хорошо, если сможем сохранить то, что уже налажено.

На какого клиента мы ориентируемся?

Наши клиенты, в первую очередь, люди, следящие за своим здоровьем, которые много знают о правильном питании или интересуются этим вопросом. При этом вкус орехов макадамии, действительно, особенный, что может внести дополнительное разнообризие в ежедневный рацион.

Наши клиенты стремятся употреблять только свежую пищу, а цены на свежее масло или орехи, будь то грецкие или кедровые, вполне сопоставимы с ценами в нашем интернет-магазине.

Также, как нам кажется, наши клиенты обладают хорошим вкусом и любовью к жизни, чтобы ценить новые оттенки  еды и получать удовольствие от новых вкусовых ощущений.

И таких людей в наше стране всё больше, а это - хорошие перспективы!

Посетите наш интернет-магазин продуктов из Австралии!

Деликатесы

Почему именно деликатесы?

Вы знаете, очень интересно выискивать продукты, которые практически не представлены на российском рынке. Поэтому нас заинтересовали орехи макадамии, масло макадамии, австралийская розовая соль, а также ещё некоторые деликатесы, которые мы готовимся представить в нашем интернет-магазине.

Главный критерий отбора – это должен быть редкий продукт?

Мы все давно уже поняли, что здоровье зависит в первую очередь от того, что мы выбираем на завтрак, обед и ужин. В нашем понимании деликатесы – редкие и необычные продукты, без добавления улучшителей вкуса, искусственных ароматизаторов, консервантов и т.п.  Для нас деликатесы - это натуральные продукты с минимальной степенью обработки. Такие продукты часто называют экопродукты или экологически чистые продукты, если они выросли или добыты в экологически благополучных областях.

Австралия, откуда мы привозим свои деликатесы - орехи, масло и ореховую пасту, а также розовую австралийскую соль, по праву может называться страной, производящей экологически чистые продукты. В Австралии очень высокие нормативные требования и жёсткий контроль в области производства продуктов питания. А отсюда и высокая ответственность людей, работающих в этой сфере.

В некоторых супермаркетах встречаются орехи макадамии, это ваши конкуренты?

На наш взгляд, сейчас на российском рынке у нас нет конкурентов. Вы можете встретить орехи макадамии, но наш ассортимент намного шире: подсоленные, с перцем, с васаби (японский хрен), в меду. При этом полное отсутствие каких-либо добавок и консервантов, включая инертный газ. 

Но как же вы сохраняете продукты?

Мы организуем быструю авиадоставку. Поэтому наши орехи  с естественным сроком хранения, не газованные, не консервированные, лишь покрытые натуральным мёдом, васаби, перцем, океанической солью. Они слегка подсушены или обжарены. Также важно, что у нас прямые поставки от компаний-производителей непосредственно с ореховых плантаций, и плотная оболочка орехов удаляется буквально перед формированием нашего заказа.  Поэтому, несмотря на высокое содержание полезных жиров, наши орехи никогда не имеют прогорклого вкуса, Иначе их трудно будет назвать деликатесами.

О каких полезных жирах идёт речь?

Чем полезны орехи? Сейчас много говорят про полезные свойства орехов. Орехи макадамии содержат большое количество жиров. Среди  этих жиров более, чем в других орехах и маслах присутствуют мононенасыщенные жиры, которые считаются очень полезными для всех систем организма и не засоряют просветы артерий. Этим, кстати, не все деликатесы могут похвастаться.

Мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в продуктах макадамии, способствуют нормализации уровня холестерина в крови: снижают уровень «плохого» холестерина, поддерживая уровень «хорошего».

Эти жиры менее других изменяют свою структуру при тепловой обработке, поэтому жарить лучше всего именно на масле макадамии холодного отжима.

В последнее время желающим похудеть рекомендуют придерживаться диеты, включающей в себя растительные мононенасыщенные жиры: в их присутствии углеводы перерабатываются медленнее, а следовательно, человек дольше остаётся сытым.

Небольшая порция орехов макадамии быстро вызывает чувство насыщения и одновременно является источником белков и углеводов, а также различных витаминов и минеральных веществ. Это также редкое свойство общепризнанных деликатесов.

Порекомендуете рецепты праздничного стола?

Мы пропагандируем только рецепты здоровой пищи. Поэтому и рецепты праздничного стола будут очень простые с минимальной тепловой обработкой, когда вкус натуральных продуктов дополняет вкус нашего деликатеса, создавая уникальную композицию.

Например, мало кто слышал о розовой австралийской соли из озера Мюррей штата Виктории. подземные воды озера опресняются ещё до выхода на поверхность, Поэтому добытая соль, помимо уникального состава, является очень чистым продуктом.

Вкус розовой австралийской соли более мягкий, в ней отсутствует горчинка, свойственная морской соли, а это способствует более нежному вкусу блюда.

В ресторанах Австралии часто просто насыпают небольшую горку розовой соли на тарелку, что придаёт блюду дополнительный шарм. Более подробно можно поcмотреть на нашем сайте в разделе "рецепты".

Посетите наш интернет-магазин продуктов из Австралии!